北京将启动临时猪肉储备收储 四季度猪价中枢有望上移

据报道，北京市近日修订印发生猪调控预案，调整了预警区间。

北京市发改委相关负责人介绍，根据最新的调控预案，北京猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，拟于近期启动第二轮临时储备收储工作，促进生猪价格水平回归合理区间，促进生猪市场长期平稳运行。后续，本市也将按照预案规定采取相应等级调控措施，促进本市生猪及猪肉市场供需平衡和价格基本稳定，防止生产供应和价格大起大落。

从供给端来看，前期猪价持续下滑致使养殖户加速出栏，压栏大猪在三季度基本出清，四季度出栏生猪均重大幅下滑，出栏量边际减少。需求端来看，前期生猪价格较低使得腌腊需求提前，国家进行第一波收储短期亦增加了市场需求量。受益于生猪价格的大幅反弹，外购仔猪、自繁自养生猪利润周环比上涨38.3%、34.6%，但仍处于亏损区间。展望后续，在大猪明显去化供给偏紧，消费意愿边际显著回升的背景下，四季度猪价中枢有望上移。

媒体认为猪肉需求好转是一方面，另一方面在于生猪出栏均重下行等因素造成短期供给收缩，造成价格的短期显著反弹。基于历史数据判断，一次探底后，生猪价格会出现4个月左右的反弹走势，月度均价反弹幅度在 40%上下。